계란 고르는 법부터 보관, 삶는 법, 몰랐던 사실까지 총정리!
오늘은 우리 식탁에 늘 오르는 계란에 대한 모든 것을 알려드릴게요! 좋은 계란 고르는 방법부터 신선하게 보관하는 꿀팁, 완벽하게 삶는 노하우, 그리고 미처 몰랐던 계란에 대한 재미있는 이야기까지 모두 풀어보겠습니다. 계란 …
깐마늘, 다진 마늘 오래 보관하는 방법! (고르는법, 보관법, 효능, 주의사항 총정리)
한국인이 즐겨 먹는 필수 식재료 마늘! 하지만 많이 사두고 결국 버리는 경우가 많으셨죠? 오늘은 신선한 마늘 고르는 방법, 오랫동안 보관하는 방법, 시중에 판매하는 다진 마늘과 직접 다진 마늘의 차이점까지, 마늘에 …
마시기 좋은 – 보리차 효능 부작용 정리
보리차는 볶은 보리를 우려낸 차로 구수하고 깊은 풍미 덕분에 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있습니다. 보리차의 기원은 고대 동아시아로 거슬러 올라가며 다양한 문화권에서 건강을 지키기 위한 전통적인 음료로 자리 잡아왔습니다. …
몸에 좋은 – 팥 효능 부작용
팥은 옛 선조대부터 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 각종 명절에 밥을 짓는데에 이용해 왔고, 떡, 빵의 앙금으로 사용하기도 합니다. 여름에는 팥빙수를 만드는 등 사계절 내내 애용하는 식재료로 우리에게는 상당히 친숙하기도 합니다. …
콩나물 효능과 부작용
콩을 발화시켜 싹을 띄워 만든 고유의 전통 식품인 콩나물은 아삭한 식감이 특징이며 자라는 기간이 짧고 재배가 비교적 쉬울 뿐만 아니라 가격까지 저렴해 대중적인 전통식품이라 할 수 있습니다. 우리 어릴 때 …
두부 성분에 따른 효능과 하루 섭취량 : 주의점 정리
두부는? 사람들이 건강을 위해서 육류 섭취를 줄이고 채식 위주의 식사를 하는 분들이 늘어가고 있습니다. 채식 위주의 식단은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 변비에도 좋고 다이어트에도 도움이 됩니다 그렇지만 고기나 생선을 먹는 …
감자 효능, 부작용 : 역사 유래, 보관법 – 정리
감자의 역사, 유래 유럽의 대표적인 두 나라를 꼽으면 보통 영국과 프랑스를 떠올리게 됩니다. 농담으로 ‘프랑스는 코스요리, 영국은 감자요리 이걸로 다 끝난다’라는 말이 있습니다. 그래서 대부분 영국이 감자의 기원이 아닐까 생각하는 …
옥수수 효능 부작용 – 영어와 한자로 어떻게 되나?
옥수수의 원산지와 유래 옥수수는 벽과에 속하는 한해살이 식물로 원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부라고 하합니다. 옥수수는 아즈텍, 마야, 잉카, 문명 시대의 주식으로 수천 년 전부터 남북 아메리카 대륙에 걸쳐 재배되었다고 합니다. 우리나라에는 …
짜파게티 더 블랙 후기 : 영양정보, 칼로리, 나트륨 함량, 기본조리법, 가격 안내
짜장라면 중에 최애로 좋아하는 것이 짜파게티인데 ‘짜파게티 더 블랙’이 새로 나와서 인터넷으로 주문했습니다. 가격은 편의점에서 1개에 1600원 인터넷으로 아래 사진처런 4p 1팩에 4,890원에 주문 했습니다. 인터넷 가격은 그때 그때마다 파는 …
우리 몸에 좋은 – 현미 효능과 부작용
현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 고무롤러로 된 기계로 왕겨를 벗긴 쌀을 말합니다. 현미는 백미에 비하여 저장성이 좋고 충해나 미생물의 해가 적은 특징이 있습니다. 또 현미는 정백으로 인한 영양분의 손실이 …