현미밥을 주걱으로 푸려는 모습
Food

우리 몸에 좋은 – 현미 효능과 부작용

현미는 수확한 벼를 건조, 탈곡한 후 고무롤러로 된 기계로 왕겨를 벗긴 쌀을 말합니다. 현미는 백미에 비하여 저장성이 좋고 충해나 미생물의 해가 적은 특징이 있습니다. 또 현미는 정백으로 인한 영양분의 손실이 …